Hecoliva S.A. es una empresa familiar situada en Cabra, Cordoba,  "Centro geográfico de Andalucía".Alojada en lo que en su dia fueron unas bodegas modernistas catalanas, tiene una tradición centenaria en la obtención de aceite de oliva. Su robusta construcción y una esmerada conservación, han permitido que lleguen hasta nuestros días unos edificios de singular belleza, donde se conjugan perfectamente lo tradicional de las construciones con las últimas tecnologías en la obtención del preciado zumo de aceituna. La  seleccion de los mejores frutos de los olivares egabrenses que se molturan diariamente permite obtener el mejor y más natural  Aceite de Oliva Virgen Extra que se puede degustar. El complejo empreserial de Hecoliva incluye ademas une museo del aceite: "El Molino Viejo", que alberga una recopilación de maquinas y prensas utilizadas a lo largo de los siglos para la obtención de aceite de oliva y una coleción, unica, de latas de aceite fabricadas entre 1917 y 1975.

Contiguos al museo, dos edificios modernistas, construidos para bodega y transformados mas tarde en fabrica de aceite. Actualmente son un salones de celebraciones que contienen una colección de tapices de esparto unica en España y posiblemente en el mundo. En lo que fuera sala del molturación se halla hoy la cafeteria "Bohemios", con terraza de verano.